El salón de Banco Cucina e Miscele con butacas vintage y luces cálidas

Partners

Roma,
también en la mesa

Pocos partners, elegidos con mimo, para que tu estancia sea aún más sabrosa.

Partner food & beverage

Banco, nuestra
mesa en Roma

Banco Cucina e Miscele es nuestro partner para todo lo relacionado con food & beverage, y recibe encantado a los huéspedes de Modelli 54 desde el desayuno hasta la última copa.

Nace entre Ostiense y Trastevere, en el Lungotevere degli Artigiani, a dos pasos del antiguo Matadero, del Mercado de Testaccio y del Gasómetro: un barrio en plena efervescencia. Una cocina pop, donde técnica y tradición están al servicio del sabor, en un bistró con estanterías de latón, espejos dorados y butacas vintage.

En Banco, a cualquier hora

Del desayuno
a la última copa

Seis momentos para vivir Roma como un romano, todos en la misma dirección.

Cornetto, café y zumo natural sobre una tabla de madera

Desayuno

Cornetto, café y zumo natural para empezar el día con calma, antes de salir a descubrir la ciudad.

Brunch

El fin de semana, brunch: huevos, platos para compartir y todo el tiempo que haga falta.

Ensalada con pollo, melocotón y verduras frescas

Almuerzo

Una pausa fresca y de temporada entre un museo y otro, con ingredientes de proximidad.

Copa de vino y platos al aire libre en la veranda

Aperitivo

Los Morsi de Banco para compartir y una copa de vino ecológico, en la veranda con vistas al verde.

Cena

Morsi e Sorsi: tapas contundentes, gnocchi y medias raciones de pasta de la tradición romana, con opciones vegetarianas y sin gluten.

La barra del bar con las botellas iluminadas

Copas

Cócteles de autor y destilados de alta calidad, con piano bar en directo hasta medianoche.

Dentro de Banco

Tres ambientes,
una dirección

Bistró con cocina abierta — el corazón de Banco, del desayuno a la cena
Veranda — luminosa y con vistas al verde
Sala grande — con el pequeño escenario para la música en directo hasta medianoche